Trots hemmaplan – ingen finalplats för Ljungby

Av Magnus Blom

Var finns Sveriges godaste kranvatten? För att ta reda på det anordnas Kranvattentävlingen för sjätte gången där en deltävling avgjordes på Grand i Ljungby under tisdagen. Men någon finalplats blev det inte för Ljungby kommun.

– Allt vatten smakade tydligen bra idag och det var små skillnader som avgjorde om vilka som tog hand om finalplatserna, säger Carina Axelsson, som är VA- och renhållningschef på Ljungby kommun.

Ljungby är känt för sitt goda vatten, men nu räckte ni inte till i den tuffa konkurrensen. Hur känns det?

– Vi får deppa lite under dagen. Men så länge vi inte har vunnit kommer vi tillbaka, lovar Carina Axelsson.

Två superstjärnor när det gäller smak: Gunilla Hultgren Karell och Mischa Billing. Foto: Magnus Blom

I tio utvalda städer bedöms vatten från hela landet av en jury bestående av professionella vinprovare med vältränade sinnen. I Ljungby bestod juryn av ordförande Gunilla Hultgren Karell och Mischa Billing samt juryns provningstekniska expert Solveig Sommarström. Den eminenta juryn förstärktes dessutom av kommunens kostchef Mariana Axelsson och Ljungbys egna bakmästarinna Linda Hansson.

– Vi har provat nio vatten och det var verkligen strid på kniven då alla var väldigt bra. Men till slut lyckades vi vaska fram tre platser där det var små detaljer som avgjorde, säger juryns ordförande, Gunilla Hultgren Karell.

Laholms vinnande lag. Foto: Magnus Blom

För Linda Hansson var det en ny erfarenhet att sitta med i juryn, som fick dricka vattnet enligt ett blindtest.

– Det har varit lärorikt men jättesvårt då jag är van av att smaka på saker som är goda, skrattar Linda och fortsätter:

– Ljungbys vatten är fortfarande gott och står sig bra i konkurrensen, även om det inte räckte till en finalplats. Hur som helst en rolig dag och en upplevelse att få sitta med proffs som kan bedöma dricksvattnet.

Vid deltävlingen i Ljungby kommun var det kranvatten från nio platser som gjorde upp om de två finalplatserna och dessa var:

• Hylte kommun

• Kalmar Vatten

• Karlskrona Kommun

• Laholmsbuktens VA AB (Halmstad kommun)

• Laholmsbuktens VA AB (Laholms kommun)

• Ljungby kommun

• Markaryds kommun

• Oskarshamns kommun

• Växjö Kommun

Finalplatserna gick till Laholmsbuktens VA AB i Laholms kommun samt Hylte kommun, medan Oskarshamns kommun fick ett hedersomnämnande.

Juryns motivering till Laholm löd så här: ”Ett härligt vatten med lätt, elegant känsla. Gör en extra piruett i avslutningen”.

De vinnande lagen från Halland, Hylte och Laholm. Foto: Magnus Blom

Motiveringen till Hylte kommun var enligt följande: ”Ett vatten med porlande känsla. Här finns balans och en extra snärt i eftersmaken”.

Kranvattentävlingen genomförs vart femte år och avslutas med en final i Stockholm den 12 november, där 20 finalister från hela landet gör upp om den åtråvärda titeln om vilken kommun som har Sveriges godaste kranvatten.

Regerande mästare är Höganäs.